Jeśli szukacie miejsca gdzie można zdrowo, smacznie oraz oryginalnie zjeść, a do tego spróbować naprawdę wyjątkowej kawy to ten artykuł jest właśnie dla Was. Na ulicy Krupniczej 12, w nieciekawie wyglądającej z zewnątrz i dosyć słabo oznaczonej kamienicy mieści się lokal naprawdę wyjątkowy – Karma.

2015-03-01 15.41.49

2015-03-01 15.42.00

Do wnętrza wchodzi się po kilku schodach, a w środku jest niezwykle ciasno i przytulnie. Wybrałam się tam w godzinach popołudniowych w niedzielę, więc ciężko było o wolny stolik; obie niewielkie sale okazały się wypełnione właściwie po brzegi. Wnętrze jest ciepłe i tłoczne, o kremowych ścianach, nieozdobionych niczym za wyjątkiem tablic z wypisanym kredą menu. Siadać można na niestety dosyć twardych ławach lub krzesłach, zarówno przy małych stolikach jak i wielkim obiadowym stole, sprzyjającym integracji, ponieważ mieści się przy nim na raz sporo obcych sobie osób.

Całości minimalistycznego wystroju dopełnia bar z kasą znajdujący się pod ścianą z cegieł. W drugiej sali urządzono bogato wyposażony kącik dla dzieci z osobnym stolikiem, mini kuchnią do zabawy oraz przeróżnymi grami i malowankami. Z uwagi na brak miejsca nie polecam Karmy osobom spacerującym z dużym wózkiem, ponieważ nie ma szans, aby zmieścił się on w środku. Wielbiciele dużych przestrzeni również mogą się poczuć nie najlepiej, ale jeśli komuś nie przeszkadza ciasnota, to z pewnością zachwyci go domowa niemalże atmosfera.

2015-03-01 16.26.03
Zamówienie należy złożyć przy kasie, gdzie od razu dokonuje się płatności, po czym spokojnie można się oddalić do stolika, w oczekiwaniu na przyniesienie zamówienia przeglądając liczne czasopisma. Menu jest naprawdę bogate. Karma serwuje zarówno śniadania – wegańskie i wegetariańskie, w bardzo zróżnicowanych cenach (od 8 do 15 złotych), jak i zupy oraz dania obiadowe (przepysznie wyglądający falafel czy kasza z duszonymi warzywami) – również bezmięsne, ale także tarty na słono, całkiem niezły wybór ciast wegańskich oraz napoje (od wyciskanych soków przez alkohole po kawy). Tymi ostatnimi właśnie byłam najbardziej zainteresowana, choć wszystkie potrawy wyglądały na talerzach gości niezwykle apetycznie i wspaniale pachniały. Po dłuższym zastanowieniu zdecydowałam się wraz z moją osobą towarzyszącą na dzban o pojemności 300 ml parzonej w sposób przelewowy kawy kenijskiej w cenie 16 złotych oraz sernik wegański, czy tofurnik jak kto woli.

2015-03-01 15.59.39Po dziesięciu minutach kelnerka przyniosła zamówienie. Ciasto tradycyjnej wielkości, w cenie 8 złotych, wyglądało niezwykle zachęcająco, a okazało się przepyszne w smaku. Na spodzie ze zmiksowanych bakalii bardzo dobrej jakości znajdowała się masa z tofu smakująca jak najprawdziwszy sernik, oblana mleczną czekoladą i posypana płatkami migdałów. Dzbanek kawy po rozlaniu na dwie filiżanki wystarczył na podwójną porcję dla każdego.

2015-03-01 16.00.09Napar miał kolor bursztynowy, niezwykle klarowny. Kawa okazała się delikatna w smaku, ale silnie kwaskowata, bardziej przypominająca czarną herbatę. Na finiszu pojawiał się smak palonego karmelu. Sączenie jej wraz z pogryzaniem tofurnika i przyglądanie się przez okno przechodniom na Krupniczej było bardzo relaksującym zajęciem. Z pewnością jeszcze nie raz odwiedzę Karmę, aby spróbować pozostałych słodkości i kaw, a także wybrać się na śniadanie z przyjaciółką lub obiad ze znajomymi wegetarianami.

ADRES:
ul. Krupnicza 12, Kraków
Zobacz na mapach Google

KONTAKT:
tel. 506 060 684
www: KARMA
 

GODZINY OTWARCIA:
pon. – pt. 8.00-20.00, sob. i niedz. 10.00-20.00

Miłośniczka kawy (szczególnie bałkańskiej, prosto z dżezwy), wielbicielka herbaty (z naciskiem na czarną gruzińską z konfiturą różaną), pasjonatka jedzenia (głównie wegetariańskiego i wegańskiego), fanatyczka deserów (a najbardziej amerykańskiego ciasta czekoladowego z masłem orzechowym)